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别致的工业风,近世的桃花源「别有AnotherSpace」

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别有AnotherSpace自2014年成立至今,始终坚持发掘别有风味的饮品及别有格调的器具。

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原来的别有是一座开在时代尊邸的高空咖啡馆,如今新店选址于与太古里一墙之隔的小街巷内。

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三米的距离需要一分钟才能走完,这三米和一分钟隔开了繁华与幽静。

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别致的现代工艺风,深色系的主调配上恰到好处的白墙,处处都能体现店主的品味和心思。

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卫生间里祖马龙的香氛和欧舒丹的手霜,这里的每一个细节都不马虎敷衍。

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不是一众敷衍的网红风格,这里有太多精心设计的细节,显得高级独特,却又真的适合回归咖啡的本质,让人带着一本书待上一下午。

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店面不算大,即使坐不下很多人,但每一个座位都是店主花心思挑选的著名设计师品牌沙发。

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咖啡和饮品绝对更趋向专业化。

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90+微氮气冷萃,使用90+的烛芒,是埃塞俄比亚一款具有独特风味的豆子,味道醇正特别。

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百香柠檬,有着适度的酸甜味觉,香气扑鼻,自然清芬。

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别有烦恼,一款特别的饮品,用极具设计感的金属杯装盛,喝到嘴里先品尝到甜味,后劲有一些酒精味和微微的苦涩。

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蝶豆青瓜,颜值极高,颜色从紫色到红色渐变,透明玻璃杯装盛,更有气泡的轻盈感,酸甜而带有一点黄瓜的清新。

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如今的别有虽然没有了高空的视觉体验,但是当它委身于一条幽静小巷,将食物、饮品变得更加专业和美味,将装潢设计得更加讲究与舒适时,它的初衷仍然赫然可见,那就是无论世道如何变迁,它永远是你独有的桃花源。

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图片来源于@别有AnotherSpace






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