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原研哉的东方美学理念「煮葉」

雅韵,茶空间,商务,品茶

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今天的年轻人,工作独处或聊天聚会,总会选择咖啡馆,而喝茶这件事似乎只是老一辈的习惯。于是茶似乎离我们越来越远,让年轻人不知如何融入。

煮葉的创始人Helen,则希望茶能够变得直接简单而不再充满玄妙,于是特地请来了著名设计师也是MUJI全球设计总监原研哉先生,设计了“煮葉”。

不再是旧时光的基调,煮葉通过极具现代气息的极简风呈现而出,原木桌椅、简约吊灯。

用蕴含独特艺术风格的插花与绿植点缀其中,让人不再去想繁复的喝茶程序,仅仅追求味觉和饮茶的放松心情就好。

这里的茶业充满了传统与新派的调和与纵横。沏茶的传统手法,配合煮茶机的设备调制,还结合年轻人喜欢的现调茶品。

每份煮好的茶都会先用茶杯盛出一部分,剩下的用小壶装下留待稍后赏用。

茶点白色山丘,仙气又美味。虽是甜点,却和喝茶这件事毫无违和。

周末时光,希望这里和咖啡馆一样,都能成为年轻人的聊天休息地儿,就像都市森林的绝妙栖息地。

图片来源于官方微博@煮葉

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