小店详情

遇上深圳最专业的咖啡专家「523 COFFEE」

赏味,惬意,咖啡馆,单身,朋友,社交,发呆

小店详情

“我们与心灵之间,只有一杯咖啡的距离”。不知是谁说过的一句话,但有间咖啡馆,让你在一杯咖啡的时间就能与创意相遇,与友爱重逢,在充满格调的环境遇上深圳最专业的咖啡专家。

523 COFFEE

523 COFFEE,位于深圳文化创意人集散地的华侨城创意园。店名的关键词在于523这个数字,保持低调的创始人并未透露具体的含义,但无处不在的LOGO既像文字,又像图案,创始人说这象征人与人之间的链接,而这种链接所承载的温暖与人情味儿就是523品牌所追求的。

523 COFFEE

店面位置相对华侨城其他店铺算是闹中取静,门外有个小院子,有不少花花草草,天气晴朗的日子,坐在室外沐浴着阳光,享受华侨城独有的文艺慢时光。

523 COFFEE

店内以黑白为主调,非常有逼格的北欧风,除了咖啡豆,还摆放着各种设计类书籍,从玛丽梅科到麦昆。整个空间被分成几部分,在这个整体的色调软装的搭配下任何领域都不显突兀,宽敞明亮,散发出通透的空间感。

523 COFFEE

开放式的吧台以意式咖啡为主,各个角度都能欣赏到咖啡师的制作过程,不仅如此,这里更注重咖啡文化的传播和咖啡师的互动交流。店内经常会举行杯测活动,咖啡单品的选择的比较多,看看523的菜单,不以数量取胜,但杯杯都是这里最专业的咖啡师最得意的作品。

523 COFFEE

咖啡馆的每种豆子烘焙师都根据它的特性使用不同的烘焙度,希望可以将豆子最好的香气呈现,和烘焙师聊天你会发现不仅仅是做好一杯咖啡,也希望达到推广咖啡的作用。店里对于每一位热爱的咖啡客人都会非常热情,会和客人耐心交流,讲解关于咖啡的知识,有些不懂喝咖啡的客人如果希望加糖加奶,也不会嫌弃客人,反而会耐心解释咖啡的喝法,建议客人可以先尝试接触精品咖啡,如果真的不习惯再选择加其他调味。

523 COFFEE

在这里,咖啡也变成了设计的载体。咖啡、花艺、创业空间...523是店主嘉炜与伙伴们关于咖啡的独立空间,如果说设计是店主目前尚需谋生的手段,咖啡店就是她将自己精神世界落实的“理想国”。这方寸间的地方,靠自己养育,实属不易,但有了它,仿佛有了另一个“家”。

523 COFFEE

因此523coffee又称作523Lab,这体现了另一层次的含义,不仅仅是单纯的喝咖啡的场所,也可以是一个充满人与咖啡、人与空间、人与人的化学反应实验室。这些化学反应既可以创造灵感、点亮生活,也可以营造温暖,擦亮心灵。

523 COFFEE

无论是咖啡杯还是咖啡豆,关于咖啡的一切在这里都将被人重视,或许,这就是523coffee容易让人心生温暖的原因之一。

523 COFFEE 523 COFFEE

Q & A

Q:听说店里的咖啡豆都是自家烘焙的?

A:是的,现磨现冲。

Q:口味上有什么特点呢?

A:我们的咖啡喝到苦味的不多,会带着一点酒香的酸甜。

Q:目前店里包含哪些咖啡种类呢?

A:花式、手冲、冰滴、冷萃、还有当季的滴漏咖啡,都推荐一试。

温暖的生活方式 下载APP